Цветная капуста с куриным филе
Грудка с цветной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.
Описание приготовления:
Кастрюля - необходимий и неотъемлемый инструмент любой хозяйки, но готовка на газу привычным методом занимает довольно много времени. Как же приготовить грудку с цветной капустой максимально быстро? Для процеса тушения я предлагаю заменить старушку кастрюлю мультиваркой. Обжарте на рафинированом подсолничном масле заранее подготовленые овощи и куриное филе. Когда лук начнет приобретать золотистый оттенок, влейте 250 мл. воды и введите главный ингридиент - цветную капусту. Вибирете режим "Тушение", выставьте 30 минут на таймере вашей маленькой помощницы. Когда капуста и курица станут мягкими, а почти вся жидкость выкипит, можно считать ваше блюдо готовым.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 0,5 кг
- Куриная грудка 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 0,5 штуки
- Подсолнечное масло 1-2 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки
- Вода 220 мл
Количество порций
3
Калорийность
97 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Грудка с цветной капустой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.
Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.
Капусту разделите на соцветия.
Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.
Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.
Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.
Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.
Оценить рецепт Грудка с цветной капустой
5.0
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриные грудки с цветной капустой
Курица с цветной капустой
Куриная грудка с цветной капустой в мультиварке
Куриная грудка с цветной капустой в духовке
Курица с брокколи и цветной капустой
Курица с цветной капустой и петрушкой
Курица с картошкой и цветной капустой в духовке
Индейка с брокколи и цветной капустой
Категории рецепта
Комментарии :
Иринка 
22.10.2018 23:40
Получился вкусный и полезный ужин! Капуста мягкая, курочка сочная) Спасибо! Если хочется чего-то поинтереснее можно добавить сыра)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов