Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Фаршированные / Грибы, фаршированные фаршем и сыром

Грибы, фаршированные фаршем и сыром

25.03.2018
Время приготовления: 1 ч.

Если вы выбираете закуску на праздничный стол или фуршет, советую приготовить шампиньоны по этому рецепту. Грибы, фаршированные фаршем — отличное блюдо, которое не только вкусное, но и сытное.

Описание приготовления:

Сочный сливочный центр в начинке — изюминка всей закуски. Шампиньоны главное не передержать в духовке, поэтому степень приготовления регулируйте сами. Мясной фарш идеально сочетается с сыром и зеленью. При подаче можно полить сметаной, но это по вашему желанию.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 15-20 штук
Фарш 400 грамм
Сыр 100 грамм
Чеснок 1 зубчик
Зелень 1 по вкусу
Сливочно-творожный сыр 100 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Грибы, фаршированные фаршем и сыром"

Грибы, фаршированные фаршем и сыром - фото шаг 1

1. Ингредиенты для этого блюда представлены перед вами. Нам понадобятся шампиньоны, фарш, творог, сливочный сыр, чеснок, зелень и панировочные сухари.

Грибы, фаршированные фаршем и сыром - фото шаг 2

2. Теперь нам нужно подготовить шампиньоны: очистите их от кожицы, после чего достаньте ножку и очистите внутри. Теперь грибы подготовлены для начинки. Их можно сразу выложить на противень, чтобы потом только отправить его в духовку.

Грибы, фаршированные фаршем и сыром - фото шаг 3

3. Отправляем фарш на разогретую сковороду. Добавьте немного растительного масла. Когда из фарша выпарится вода, добавьте сыр. Жарьте до румяного цвета, после чего снимите с огня и остудите.