Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром



Приготовил :  
19.03.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!

Описание приготовления:

Для приготовления шампиньонов в духовке нужно купить крупные грибы и заготовить фарш. Температуру и время регулируйте под свою духовку. Подавать к столу лучше горячими или теплыми. Смотрите, как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке, ниже. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие  — 8 Штук (крупные)
  • Куриный фарш  — 100-120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 60-80 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Чайных ложек
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 2
Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 3
Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 4
Обжарьте гриьы с луком до готовности на растительном масле со щепоткой соли.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 5
Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 6
В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 7
Перемешайте до однородного состояния.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 8
Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 9
Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 10
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!

Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 50
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Яна ?!? 03.10.2019 13:28 «Ответить

Я приготовила, всё очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Черномырдина 21.01.2019 23:21 «Ответить

Вот и результат :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 22.01.2019 07:53 «Ответить

Очень аппетитные :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Елена Черномырдина 21.01.2019 21:19 «Ответить

Вкусно! Хороший рецепт, спасибо. Добавила в начинку тёртый на крупной тёрке картофель.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lovenadezda 10.02.2019 11:20 «Ответить

Отличные грибочки, очень вкусные и ароматные. Я подавала с отварной картошкой на гарнир :happy: хотя, как горячая или холодная закуска блюдо тоже может быть)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса1991 16.10.2018 11:40 «Ответить

Вкусненькие, очень сочные! Спасибо, мне понравилось, точно буду готовить еще :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стася 16.12.2017 13:40 «Ответить

Грибочки получились очень вкусные, всего в меру, фарш и грибы одновременно были готовы, сочные. Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
шурпа в мультиварке рецепты с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика