Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром



Приготовил :  
19.03.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!

Описание приготовления:

Для приготовления шампиньонов в духовке нужно купить крупные грибы и заготовить фарш. Температуру и время регулируйте под свою духовку. Подавать к столу лучше горячими или теплыми. Смотрите, как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке, ниже. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие  — 8 Штук (крупные)
  • Куриный фарш  — 100-120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 60-80 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Чайных ложек
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 2
Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 3
Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 4
Обжарьте гриьы с луком до готовности на растительном масле со щепоткой соли.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 5
Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 6
В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 7
Перемешайте до однородного состояния.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 8
Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 9
Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 10
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!

Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 48
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Яна ?!? 03.10.2019 13:28 «Ответить

Я приготовила, всё очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Черномырдина 21.01.2019 23:21 «Ответить

Вот и результат :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 22.01.2019 07:53 «Ответить

Очень аппетитные :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Елена Черномырдина 21.01.2019 21:19 «Ответить

Вкусно! Хороший рецепт, спасибо. Добавила в начинку тёртый на крупной тёрке картофель.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lovenadezda 10.02.2019 11:20 «Ответить

Отличные грибочки, очень вкусные и ароматные. Я подавала с отварной картошкой на гарнир :happy: хотя, как горячая или холодная закуска блюдо тоже может быть)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса1991 16.10.2018 11:40 «Ответить

Вкусненькие, очень сочные! Спасибо, мне понравилось, точно буду готовить еще :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стася 16.12.2017 13:40 «Ответить

Грибочки получились очень вкусные, всего в меру, фарш и грибы одновременно были готовы, сочные. Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
шурпа в мультиварке рецепты с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты