мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш / Фаршированные шампиньоны "Шикарные"

Фаршированные шампиньоны "Шикарные"



Приготовил:  
08.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!

Описание приготовления:

Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Закуски / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 6-10 Штук (большие)
  • Фарш мясной — 100-150 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки (20% или больше)
  • Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-10

Как приготовить "Фаршированные шампиньоны "Шикарные""

Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 2
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 3
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 4
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 5
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 6
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 7
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 8
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 9
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 10
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные :) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
Фаршированные шампиньоны "Шикарные" - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны "Шикарные":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 09.07.2018 12:42 «Ответить

Класс! :wub: Обожаю эту закуску!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 10.07.2018 08:46 «Ответить

Поддерживаю твое мнение, Даш! ;) Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 08.07.2018 22:47 «Ответить

Шикарное блюдо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 09.07.2018 08:55 «Ответить

Оксана, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 08.07.2018 18:07 «Ответить

Очень вкусные, на праздники их всегда делаю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 08.07.2018 18:31 «Ответить

Да, Вик! Очень вкусно! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?