В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фаршированные шампиньоны "Шикарные"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!
Описание приготовления:
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 100 грамм
- Сметана 2 ст. ложки (20% или больше)
- Шампиньоны свежие 6-10 штук (большие)
- Фарш мясной 100-150 грамм
- Зелень свежая Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
262 ккал
Калорийность
13 г
Белки
22 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные шампиньоны "Шикарные""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные :) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны "Шикарные"
4.6
17
Похожие рецепты:
Шампиньоны фаршированные рисом
Грибы, фаршированные фаршем
Фаршированные шляпки шампиньонов
Шампиньоны с начинкой
Грибы с колбасой в духовке
Шампиньоны в духовке
Фарш с грибами в духовке
Шампиньоны в чесночной панировке
Грибная брускетта
Грибы в кляре
Жульен с грибами и сливками
Салат с вешенками и крабовыми палочками
Комментарии :
09.07.2018 11:42 
Обожаю эту закуску! 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов