Главная / Каталог рецептов / Закуски / Грибные баклажаны

Грибные баклажаны

Обновлен : Алексей Марчук

08.06.2021
Время приготовления: 50 мин

Баклажаны по текстуре напоминают грибные ножки, если правильно их приготовить. А что если добавить им еще и грибной вкус? Делюсь очень интересным рецептом грибных баклажанов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибные баклажаны. Для придания яркого грибного вкуса я использовала грибную приправу, можно также взять сухой бульонный кубик или растворимый сухой грибной суп. Главное, чтобы вкус был концентрированным. Также учитывайте количество соли в приправе, не солите баклажаны на первом этапе слишком сильно. Получается невероятно вкусно! Удивите гостей, приготовьте такую необычную закуску!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 штука
Соль По вкусу
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Крахмал 30 грамм
Грибная приправа 1-2 ч. ложек

Количество порций 1

Как приготовить "Грибные баклажаны"

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны помойте, очистите от кожуры.

Нарежьте ломтиками. Посолите и оставьте на полчаса. Затем сполосните в холодной воде и с помощью бумажных салфеток уберите лишнюю влагу.

Обваляйте баклажаны в крахмале и грибной приправе, приправьте черным молотым перцем.

Обжарьте в сковороде до румяной корочки.

Грибные баклажаны готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибные баклажаны

4.1 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Свекольные котлеты с творогом
"Огонек" из зеленых помидоров на зиму
Постные котлеты с псиллиумом
Салат "Апрельский"
Крабовый салат с огурцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: