Суп грибной с шампиньонами
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов с картофелем. Получается хоть и легкое, но все же очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, которым довольно легко насытиться. Уверена, особых трудностей готовка не вызовет и у вас все получится. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Капуста молодая 600 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Картофель 400 грамм
- Перец чили 1-2 штук
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сливки 200 грамм (можно и больше, если хотите суп более сливочный, белый и жирненький)
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
63 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной суп из шампиньонов с картофелем"
1. В кастрюлю набираем воду, отправим туда измельченную капусту и картошку, порезав и очистив её предварительно. Тем временем на сковороде обжарим грибы, перец чили и лук вместе со специями и лавровым листом. Сюда же добавляем томатную пасту. Эту смесь перекладываем к овощному бульону, когда и капуста, и картошка будут готовы.
2. Все вместе доводим до кипения и варим примерно пять минут. Специи добавляйте по вкусу.
3. А теперь весь суп перетираем в пюре при помощи блендера. Добавим сливки, еще раз перемешаем — и возвращаем в кастрюлю. Доводим до кипения, кипятим еще пять минут и снимаем с огня.
4. Вот и все! Готовый супчик красиво украшаем и подаем к столу!
Оценить рецепт Грибной суп из шампиньонов с картофелем
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов