Главная / Каталог рецептов / Закуски / Икра из грибов

Икра из грибов

Отзывы (2)

Приготовил : Алексей Марчук

02.09.2015
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)

Описание приготовления:

Икра из грибов - универсальная закуска, которую очень удобно готовить перед приходом неожиданных гостей. Используется всего несколько простых ингредиентов, которые всегда под рукой. С икрой можно сделать вкусные бутерброды, намазав ее на хлеб и добавив ломтик помидора или другие овощи. Надеюсь, что вам пригодится этот простой рецепт икры из грибов!

Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик
Шампиньоны 500 Грамм
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

34 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Икра из грибов"

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.

Репчатый лук промойте, очистите и порежьте полукольцами.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем лук (до прозрачности). Затем переложите лук на тарелку.

В той же сковороде обжариваем примерно 10-15 минут грибы, чтобы испарилась вся жидкость.

Перекладываем грибы с луком в чашу блендера. Добавляем щепотку соли и перца, а также зубчик чеснока. Измельчаем все до однородной массы.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Икра из грибов

4.1 12

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Карпаччо из тыквы
Салат из свеклы и грейпфрута
Запеканка из макарон с овощами
Жареные баклажаны на зиму
Картофельный суп с бобовыми

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: