мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Гречка / Фарш / Гречка с фаршем в духовке

Гречка с фаршем в духовке



Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить гречку с фаршем в духовке, — одно из лучших решений для приготовления вкусного, интересного и сытного гарнира на ужин или к обеду. Такое блюдо частенько выручает меня.

Описание приготовления:

Приготовление блюд в горшочке – это настоящая находка для меня. В нем можно запечь мясо, овощи, крупы или скомбинировать несколько ингредиентов. Для этого блюда подойдет любой фарш (у меня свино-говяжий), из него формирую тефтельки, которые отлично дополняют гарнир из гречки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка / Фарш
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Гречка  — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 5 Штук
  • Морковка  — 2 Штуки
  • Фарш свино-говяжий  — 400 Грамм
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Вода — 750 Миллилитров (кипяток)
  • Укроп соленый  — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Гречка с фаршем в духовке"

Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 1
1. Четыре луковицы чищу от шелухи, ополаскиваю в холодной воде и мелко нарезаю.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 2
2. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё немного растительного масла, разогреваю хорошенько. Обжариваю лук.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 3
3. Фарш перекладываю в миску, добавляю к нему обжаренный лук, соленый укроп.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 4
4. Кладу две столовые ложки манной крупы, перемешиваю.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 5
5. Оставляю фарш на тридцать минут (примерно) для набухания манки.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 6
6. Очищаю оставшуюся луковицу и морковь, измельчаю их, обжариваю на сковороде сперва лук, а затем выкладываю морковку.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 7
7. Гречку перебираю от мусора и мою, затем выкладываю на сковороду к луку и моркови.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 8
8. Добавляю на сковороду лавровый лист, соль и перец, перемешиваю и обжариваю.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 9
9. Горшочек у меня большой (можно брать несколько маленьких) выкладываю на дно обжаренную гречку.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 10
10. Из ранее приготовленного фарша формирую небольшие тефтельки.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 11
11. Выкладываю тефтели поверх гречки в горшочке.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 12
12. Заливаю содержимое горшочка кипятком до самого верха.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 13
13. Отправляю горшочек в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф примерно на 60 минут.
Гречка с фаршем в духовке - фото шаг 14
14. Готовое блюдо перекладываю порционно на тарелку и подаю к столу горячим, приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с фаршем в духовке:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Гречка с фаршем в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
камбала

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
торты рецепты фото