Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Гречка с овощами на зиму

Гречка с овощами на зиму

Kamenevaa

05.09.2020
Время приготовления: 1 ч.

Простые заготовки делают порой нам огромную выручку. Поэтому сегодня мы заготовим гречку с овощами на зиму. Казалось бы, каша есть под рукой всегда, но вот свежие и ароматные овощи, нет.

Описание приготовления:

Основной вкус мы зададим сладким перцем и томатом, это вкусное сочетание для гречневой каши. Также добавим лук и морковь. Зимой у вас будет всегда в закромах готовый вариант гарнира, а если вы решите отправиться на природу, это и вовсе нужная заготовка, которая поможет разнообразить стол в считанные минуты.

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Гречка

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Лук 70 грамм
Морковь 70 грамм
Помидоры 800 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 0,5 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка
Перец сладкий 250 грамм
Гречневая каша 300 грамм (вареная)

Количество порций 2

Калорийность

99 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с овощами на зиму"

Подготовьте все ингредиенты.

Из помидоров выжмите сок при помощи соковыжималки. Получается примерно 350-400 мл. сока. Перец очистите и нарежьте полосками. Томат доведите до кипения, добавьте масло, перец и тушите 30 минут.