Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Гречка / Опята / Гречка с опятами

Гречка с опятами

Отзывы (5)

Приготовил : Оксана Ч.

12.06.2019
Время приготовления: 40 мин

Гречка с грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Расскажу, как приготовить гречку с опятами. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Блюдо идеально подойдет для тех, кто постится или любит полезную и нежирную пищу. Гречка сама по себе довольно полезна, а в сочетании с грибами она получается еще вкуснее и питательнее. У меня опята, но их по желанию можно заменить на любые другие грибы. Особенный аромат и бесподобный вкус получается с лесными грибами. Непременно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка / Опята
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана
Опята — 200 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Гречка с опятами"

Подготовьте все ингредиенты.

Гречку если необходимо переберите, после чего промойте и дайте стечь воде.

Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте небольшими кубиками.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте грибы.

Продолжите обжарку пока не испарится вся влага.

Добавьте гречневую крупу и налейте воду. Посолите все по вкусу и варите после закипания под крышкой на медленном огне до полной готовности гречки.

Гречка с опятами готова.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если хотите усилить вкусовые качества гречки, ее предварительно можно обжарить на сухой раскаленной сковороде в течение 7-10 минут.

Оценить рецепт Гречка с опятами:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лисички, жареные с рисом
Салат с рыбными консервами и рисом
Жареные грибы с луком
Индиан-Спринг
Пицца "Каприччиозо"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Гречка с помидорами

Тихвинская каша

Гречники

Гречка с сушеными грибами

Каша гречневая "Размазня"

Постная гречка с грибами

Котлеты из гречки и грибов постные

Картошка с грибами опятами жареная

Подборки рецептов:

Гречка для похудения41

Заготовки из опят31

Супы с опятами16

Салаты с опятами29

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина 25.07.2019 01:43 «Ответить

Скажите, пожалуйста, подойдут ли маринованные грибы, и что в этом случае делать? Нужно ли солить тогда?

Оксана Ч. АВТОР

26.07.2019 15:12 «Ответить

Добрый день! Да, как вариант, можно попробовать с маринованными грибами, только предварительно промойте их под проточной водой. По соли точно не скажу, все зависит и от солености самих грибов, и от вкусовых предпочтений. Могу порекомендовать, соль добавить в самом конце, только после того, как снимите пробу.