Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка с мясом в казане

Гречка с мясом в казане

Приготовил : Владимир Братиков

17.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы решили приготовить обед для большой семьи, вам на помощь придет этот рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречку с мясом в казане. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем!

Описание приготовления:

Гречневую кашу готовят чаще всего в качестве гарнира, подают с молоком или мясными подливками. Я же хочу предложить вам рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречневую кашу с мясом в казане - обед или ужин для большой семьи. Рецепт совершенно не сложный, у вас все получится вкусно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Гречка 600 Грамм
Мясо 600 Грамм (баранина, говядина, свинина)
Морковь 400 Грамм
Лук репчатый 200 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Масло сливочное 100 Грамм
Соль 2 Чайных ложки
Перец черный молотый 2-3 Щепоток

Количество порций 6

Калорийность

251 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с мясом в казане"

Разогреваем в казане растительное масло и добавим к нему 50-60 грамм сливочного масла. Очистим репчатый лук, нарежем полу кольцам и отправим в казан минут на 7-8.

Нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем до полу готовности.

Очистим морковь и нарежем тонкой соломкой. Добавляем в казан к мясу с луком и перемешиваем. Наливаем примерно литр воды. Как закипит, добавим соль и специи. И варим под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.