Сезонные рецепты:
Печенье "Кулуракья" постное
Греческое печенье "Кулуракья"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье "Кулуракья" по виду больше напоминает булочки, по вкусу оно получается рассыпчатым и очень оригинальным. Готовится быстро, так как при замешивании теста, не нужно ждать пока оно поднимется.
Описание приготовления:
Сверху печенье можно посыпать не только маком и кунжутом, но и измельченным арахисом. Подавать к столу выпечку нужно в остывшем виде.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки (1 —в тесто, 1 — для смазывания печенья)
- Молоко 30 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 0,5 стакана
- Мука 2-2,5 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Кунжут 1 ч. ложка
- Мак 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Греческое печенье "Кулуракья""
Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте 1 яйцо и белок со второго яйца. Всыпьте соль и сахар. Выложите сливочное масло, лучше, чтобы оно было комнатной температуры.
Хорошо все перемешайте. Всыпьте муку и соду.
Замесите тесто.
Разделите его на одинаковые по размеру кусочки.
Каждый раскатайте в колбаску.
Переплетите две колбаски между собой.
Выложите печенье на противень. Смажьте его молоком с яйцом. Посыпьте кунжутом и маком.
Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Греческое печенье "Кулуракья" готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Греческое печенье "Кулуракья"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов