Греческий завтрак



Приготовил :  
02.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нравится исследовать разные кухни мира, пробуя новые и интересные блюда, рекомендую вам совершить маленькое кулинарное путешествие в Грецию, не выходя из дома. Готовы? Тогда запоминайте!

Описание приготовления:

Конечно, готовить дрожжевые бублики к завтраку в рабочий день не совсем целесообразно, все же тесто требует времени. Но вот соус на основе греческого йогурта вполне можно приготовить к гренкам, например. А вот бублики можно оставить для выходных дней.
Итак, смотрите, как приготовить греческий завтрак, готовьте и наслаждайтесь.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Молочные продукты / Йогурт / Мука
Блюдо: Выпечка / Соусы / Закуски / Бублики
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Дрожжи  — 50 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1.5 Ст. ложки
  • Мука  — 500 Грамм
  • Кунжут  — По вкусу
  • Йогурт греческий  — 1 Стакан
  • Огурец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Соль, перец, винный уксус  — По вкусу
  • Маслины или оливки  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Греческий завтрак"

1
Несмотря на то, что мы будем использовать дрожжевое тесто, на рецепт уйдет не так уж много времени. Для начала в теплой воде растворите дрожжи и сахар.
2
Добавьте следом оливковое масло, соль и просеянную муку. Замесите тесто.
3
Включите духовку и разогрейте ее до 240 градусов.
4
Разделите тесто на небольшие шарики, скатайте жгутиками и сформируйте бублики. Это традиционные для греческой кухни кулури.
5
С помощью кисточки промажьте бублики теплой водичкой и присыпьте сверху щедро кунжутом.
6
Отправьте бублики запекаться до румяности минут на 10-12.
7
А тем временем можно заняться еще одной изюминкой греческой кухни. Предлагаю приготовить дзадзики — аппетитный и пикантный соус. Йогурт выложите в глубокую мисочку.
8
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и тертый на мелкой терке огурец.
9
Влейте оливковое масло, немного винного уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте. Перед подачей можно дополнить оливками или маслинами.
10
Вот и все, традиционный греческий завтрак в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Греческий завтрак:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
салат чука что это

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепт тортики