Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Ежики / Гречаники / Гречаники простейшие

Гречаники простейшие

Отзывы (7)

Марина Софьянчук

12.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

Описание приготовления:

Вариантов гречаников масса, я много перепробовала и выработала оптимальный для себя рецепт, в котором все ингредиенты идеально соединены, в результате чего вкус получается сбалансированным. Гречаники можно есть даже без гарнира, ведь в их составе фактически уже есть гарнир – гречка. Но все же мне нравится подавать их с картофельным пюре, получается невероятно вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Ежики / Гречаники

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Гречка 250 грамм (отварная)
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Томатный сок 200 грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

202 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречаники простейшие"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

Сложите гречаники в кастрюлю.

Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречаники простейшие

5.0 10

Я приготовил(а) Видео рецепт "Гречаники простейшие"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Snezanachka

19.10.2021 17:45

замечательный рецепт. все получилось обалденно вкусно. Я в шаге 5 в подливку добавила приправу для мяса, так аромат такой поплыл по дому, что муж первым прибежал и ждал пока закончю готовить))