Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Гречка / Фарш / Гречаники простейшие

Гречаники простейшие

Отзывы (4)

Приготовил : Марина Софьянчук

12.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

Описание приготовления:

Вариантов гречаников масса, я много перепробовала и выработала оптимальный для себя рецепт, в котором все ингредиенты идеально соединены, в результате чего вкус получается сбалансированным. Гречаники можно есть даже без гарнира, ведь в их составе фактически уже есть гарнир – гречка. Но все же мне нравится подавать их с картофельным пюре, получается невероятно вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Ежики

Ингредиенты:

Фарш — 500 Грамм
Гречка — 250 Грамм (отварная)
Яйцо — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Томатный сок — 200 Грамм
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гречаники простейшие"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

Сложите гречаники в кастрюлю.

Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречаники простейшие:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Гречаники простейшие"

Рекомендуем рецепты:
Панкейки с беконом
Бастурма из свинины
Лодочки из слоеного теста за 30 минут
Плов из морепродуктов в мультиварке
Салат-пятиминутка

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: