Сезонные рецепты:
Морские гребешки в духовке
Гребешки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Элегантная и весьма изысканная закуска из гребешков в раковинах украсит ваш праздничный стол и вызовет восторг у гостей и внешним видом и вкусом. А готовится это блюдо, как и все гениальное, просто.
Описание приготовления:
Если вам нравятся блюда из морепродуктов, значит, гребешки вы уже пробовали... А запеченные в духовке тоже? Да даже если и пробовали, наверняка дома вы их не готовили. Так вот из этого рецепта вы и узнаете, как приготовить гребешки в духовке. Вид и вкус этого блюда поразят ваших гостей. Хрустящая запеченная корочка и нежные сочные гребешки — это очень вкусно. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Гребешки 6 штук (в ракушках)
- Сухари молотые 8-9 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Пармезан 30 грамм
- Соль 2-3 щепоток
- Зелень петрушки 2-3 штук (веточки)
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
1
Как приготовить "Гребешки в духовке"
Начнем с гребешков. Предварительно разморозим их, достав из морозильной камеры и переложив в холодильник. Тщательно промываем их, удаляем лишнее.
В миске смешиваем сухари, измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень петрушки, натертый сыр, соль и перец. Добавим оливковое масло и доливаем небольшими порциями вино, чтобы в итоге получилась мягкая однородная масса.
И красиво укрываем гребешки в ракушках, выкладывая получившуюся массу.
Чтобы раковины с гребешками стояли на противне ровно, подготовьте из фольги небольшие колечки и уже на них выставьте раковины с начинкой.
И запекаем при 180-200 градусах минут 15, пока цвет не станет золотисто-коричневым.
Оценить рецепт Гребешки в духовке
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.07.2017 13:20 
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов