Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Приготовил : Даша Петрова

07.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!

Описание приготовления:

Рекомендую вам приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях, а как это сделать, я вам сейчас расскажу с превеликим удовольствием. Тут все просто. Главное не спешить, и уделить процессу очистки и мытью печени достаточное внимание, ведь иначе она может в готовом блюде горчить, что совсем уж никому не нравится. В остальном же рецепт от вас особых стараний не потребует. Давайте приступать!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Мука 3 Ст. ложки
Бульон 1 Стакан (можно заменить водой)
Карри 1 Чайная ложка
Печень говяжья 500 Грамм
Соль По вкусу
Сахар 0.5 Чайных ложки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Паприка 0.5 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжья печень тушеная с луком и морковью"

Говяжья печень тушеная с луком и морковью - фото шаг 1

1. Печень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой.