Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Говяжья печень тушеная с луком и морковью

07.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!

Описание приготовления:

Рекомендую вам приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях, а как это сделать, я вам сейчас расскажу с превеликим удовольствием. Тут все просто. Главное не спешить, и уделить процессу очистки и мытью печени достаточное внимание, ведь иначе она может в готовом блюде горчить, что совсем уж никому не нравится. В остальном же рецепт от вас особых стараний не потребует. Давайте приступать!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 500 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Бульон 1 стакан (можно заменить водой)
Мука 3 ст. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Сахар 0.5 ч. ложки
Паприка 0.5 ч. ложки
Карри 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжья печень тушеная с луком и морковью"

Говяжья печень тушеная с луком и морковью - фото шаг 1

1. Печень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой.