Сезонные рецепты:
Cуп с говяжьими фрикадельками
Говяжьи фрикадельки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясные фрикадельки — блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Фрикадельки по этому рецепту получаются нежные и сочные внутри, с аппетитной корочкой снаружи.
Описание приготовления:
Приготовить говяжьи фрикадельки можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. Подавайте их со свежими овощами, различными соусами или с самым разнообразным гарниром. Мясные шарики можно наморозить заранее и тогда на приготовление уйдёт совсем немного времени — отличный вариант вкусного и быстрого ужина. Обжаренные фрикадельки можно так же залить соусом и немного потушить, а соусы подойдут самые разные, каждый раз получится новый и интересный вкус. Говядина — источник белка и железа, поэтому это ещё и очень полезное блюдо, которое полюбят даже дети. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Фарш из говядины 500 грамм (можно взять смешанный)
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сухари панировочные 3 ст. ложки
- Горчица 2 ч. ложки
- Вода ледяная (по факту) 50-100 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
237 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Говяжьи фрикадельки"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.
Добавьте тёртый на крупной тёрке лук, горчицу, сухари, соль и специи по вкусу.
Тщательно перемешайте. Если фарш слишком сухой, то добавьте необходимое количество ледяной воды. Готовый фарш должен получиться воздушным.
Сформируйте из фарша фрикадельки.
Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Выложите мясные шарики и обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Говяжьи фрикадельки готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжьи фрикадельки
5.0
6
Похожие рецепты:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки с томатной подливкой
- Фрикадельки с манкой
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов