Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Говядина с горчицей в рукаве в духовке

Говядина с горчицей в рукаве в духовке

03.12.2020
Время приготовления: 1 ч.

Многие сталкиваются с проблемами при приготовлении говядины, часто она получается достаточно сухая. При запекании говядины в рукаве с горчицей такую проблему можно полностью избежать.

Описание приготовления:

Приготовить говядину с горчицей в рукаве в духовке можно не только к семейному ужину, но и к любому праздничному столу. Мясо получается сочное, мягкое и очень вкусное! Можно подать мясо самостоятельно или с любым гарниром. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Горчица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 грамм (мякоть)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Горчица 1,5 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

221 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина с горчицей в рукаве в духовке"

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 2

Говядину нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1 см.

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 3

Натрите говядину солью и специями. Добавьте горчицу, растительное масло и все хорошо перемешайте. Оставьте говядину мариноваться минимум на 30 минут.

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 4

Произвольно нарежьте лук и морковь. Мне нравится нарезка покрупнее.

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 5

Сложите говядину с овощами в рукав для запекания, завяжите концы и потрясите немного руками, чтобы все ингредиенты перемешались между собой. Запекайте мясо при температуре 200 градусов около одного часа. Готовность можно проверить ножом. Мясо должно быть мягкое.