Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Горбуша с ананасами в духовке

Горбуша с ананасами в духовке

Приготовил : Sigma002

25.12.2019
Время приготовления: 50 мин

Если у вас очень мало времени и вы заботитесь о правильном питании, тогда предложенный рецепт, вам непременно понравится. В нем есть рыба, легкий маринад, фрукты и запекается всё в духовке.

Описание приготовления:

Если вы не используете сливочное масло, замените его на оливковое, хорошего качества. Также зелень вы можете взять по вкусу. Не экономьте на маринаде, тогда блюдо получится сочным и очень вкусным!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Ананас / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе горбуши 2 Штуки (на коже)
Ананас 250 Грамм (кольцами)
Петрушка 1/2 Пучка (маленький)
Горчица 1 Чайная ложка
Сливочное масло 80 Грамм
Мед 1,5 Чайных ложки (с горкой)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций 3

Калорийность

214 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горбуша с ананасами в духовке"

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 2

Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 3

Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 4

Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 5

На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 6

Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 7

Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут.