Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Голубцы из индейки

Голубцы из индейки

Отзывы (5)

Маргарита

06.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня я расскажу, как приготовить голубцы из индейки. Блюдо это считается диетическим и полезным для организма. Голубцы с фаршем из индейки получаются сочными и ароматными. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Такие голубцы придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Ведь у них очень нежный вкус и аппетитный внешний вид. Голубцы рекомендуется подавать со сметанным соусом или домашним майонезом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 400 грамм
Фарш из индейки 700 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Рис 200 грамм
Сметана 250 грамм
Томатная паста 200 грамм

Количество порций 5

Калорийность

156 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Голубцы из индейки"

Морковь моем и очищаем от кожуры. Натираем на терке, а затем бросаем на раскаленную сковородку обжариваться. Туда же добавляем порубленный репчатый лук. Добавляем немного воды, чтобы масса не пригорела. Обжариваем десять минут.

Рис промываем водой. Варим в кастрюле в соотношении 1 к 2 с водой в течение 40 минут. Отваренный рис выкладываем на сковороду, где тушится лук и морковь.

Фарш индейки добавляем в нашу рисово-овощную массу. Равномерно перемешиваем.

Капусту моем в прохладной воде. Отделяем аккуратно листья. Заливаем их кипятком на 5-10 минут. Остужаем слегка. Начиняем листья капусты приготовленным фаршем.

Складываем голубцы в большую кастрюлю. Заливаем половиной стакана воды, сметаной и томатной пастой. По вкусу солим и перчим. Тушим на тихом огне в течение часа.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Голубцы из индейки

4.6 8

Я приготовил(а) Видео рецепт "Голубцы из индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Светлана Камышан

20.08.2021 00:02

Рис потерял свой внешний вид, клейкая масса получилась. Но может так задумано, поробую.

Roxani Ivanissova

24.11.2020 19:35

Может вы имели ввиду 4 минуты варить рис???после 40мин варки это будет клейстер....

Инесса

12.03.2020 19:15

Очень вкусно получилось.

Мария Скворцова

14.01.2020 20:49

Рис не готовила 40 минут, приготовила как обычно(20 мин.). Листья капусты варила до готовности и мягкости, далее отбила ее молоточком. Тушила час. И получилось божественно.