Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / "Гнездо" к завтраку

"Гнездо" к завтраку

Приготовил : Ира Cамохина

16.07.2018
Время приготовления: 30 мин

Это гениальная идея для завтрака, скажу вам честно! Сытное и питательное "Гнездо" к завтраку, которое задаст энергии на целый день. Попробуйте приготовить такой завтрак для своей семьи.

Описание приготовления:

Обычный жареный картофель — это скучно, глазунья — порой мало и через 20 минут настигнет опять голод. Рекомендую совместить два любимых продукта и подать их тандемом к завтраку. Сытно, вкусно и полезней, чем обычные бутерброды. Специи по рецепту колоритно дополнят основные ингредиенты, но также вы можете их менять или добавлять по вкусовым предпочтениям вашей семьи.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 Штуки
Помидор 4 Штуки
Лук 1/2 Штуки
Имбирь 1 Чайная ложка
Паприка молотая 1 Чайная ложка
Кориандр молотый 1 Чайная ложка
Чили 1 Штука
Кинза 1 Пучок
Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

105 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Гнездо" к завтраку"

1. Нарежьте мелко лук, кинзу, томаты, чили. В одной пиале смешайте чеснок, имбирь, паприку, кориандр, соль и перец.

2. Нагрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте в ней лук до полупрозрачности. Следом добавьте растительное масло, измельченные чили, помидоры и смесь специй. Тушите на среднем огне до мягкости помидоров 10 минут.

3. В кипящую смесь добавьте замороженный картофель фри и готовьте до хрустящей корочки. Вбейте яйца, посолите их по вкусу и готовьте их в течение 5-7 минут. Украсьте блюдо кинзой и подавайте его горячим с хрустящим тостом.

Оценить рецепт "Гнездо" к завтраку