Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Желатин / Глазурь для кулича тягучая

Глазурь для кулича тягучая

Приготовил: Антон Сорока

09.04.2017
Время приготовления: 20 мин

Всем известна неприятность, когда с пасхального кулича осыпается глазурь. Он моментально теряет свой вид, а кушать его очень неудобно. Хотите знать, как приготовить глазурь для кулича тягучую?

Описание приготовления:

Благодаря пошаговому рецепту вы сделаете так, что глазурь не упадет с кулича, и его смело можно кушать. У нее довольно плотная, однородная и тягучая структура. Ее легко наносить и удобно кушать. Этот рецепт станет отличным вариантом, и каждой хозяйке следует взять его на заметку. Читаем рецепт и приступаем к его приготовлению.

Назначение: На праздничный стол / Пасха / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Желатин
Блюдо: Выпечка / Глазурь

Ингредиенты:

Сахарная пудра — 200 Грамм
Желатин — 1 Чайная ложка
Лимонный сок — По вкусу
Ванильный сахар — 1 Штука
Вода — 6 Ст. ложек (2 ложки для желатина, 4 - для глазури)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Глазурь для кулича тягучая"

Быстрорастворимый желатин заливаем теплой водой и оставляем так минут на десять.

В сотейник насыпаем сахарную пудру, ванильный сахар и заливаем все водой. Ставим сотейник на маленький огонь и помешиваем до полного растворения, чтобы не было крупинок.

Убираем сотейник с огня, добавляем к нему разбухший желатин и перемешиваем.

Миксером взбиваем все в однородную и пышную массу.

Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Для куличей глазурь немного остужаем, и покрываем выпечку.

Если глазурь застыла, растапливаем ее на паровой бане или в микроволной печи и смазываем кулич.