мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Желатин / Глазурь для кулича на желатине

Глазурь для кулича на желатине



Приготовил:  
08.04.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Попробуйте приготовить глазурь для кулича на желатине. Она имеет особенный привкус и более плотную консистенцию, по сравнению с другими вариантами. Такая глазурь хорошо держится и не обсыпается.

Описание приготовления:

Готовую глазурь для кулича на желатине слегка остудите (пока она не станет немного гуще) и наносите на куличи обязательно в теплом виде, т. к. после полного остывания, она застынет и сделать это будет невозможно. Посыпку на куличи, покрытые такой глазурью, нужно сыпать непосредственно сразу после нанесения последней, в противном случае посыпка может просто не "схватиться".


Основной ингредиент: Желатин
Блюдо: Выпечка / Глазурь

Ингредиенты:

  • желатин — 1 Чайная ложка (5 г.)
  • вода — 6 Ст. ложек (холодная (2 — для растворения желатина))
  • сахар — 1 Стакан

Количество порций: 1

Как приготовить "Глазурь для кулича на желатине"

Глазурь для кулича на желатине - фото шаг 1
1. Чайную ложку желатина всыпьте в небольшую пиалу. К нему влейте 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте и оставьте желатин набухать. В небольшую кастрюльку высыпьте сахар, добавьте к нему 4 ст. л. воды. Помешивая, нагрейте на небольшом огне до полного растворения сахара.
Глазурь для кулича на желатине - фото шаг 2
2. Помешивая, добавьте набухший желатин к горячему сахарному сиропу.
Глазурь для кулича на желатине - фото шаг 3
3. Полученную массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (около трех минут). Глазурь для кулича на желатине готова! Дайте ей немного остыть, а потом приступайте к украшению куличей!

Оценить рецепт Глазурь для кулича на желатине:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Глазурь для кулича на желатине"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Идеальная глазурь для куличей
Идеальная глазурь для куличей
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Глазурь для кулича, которая не крошится
Глазурь для кулича, которая не крошится
Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для кулича тягучая
Глазурь для кулича тягучая

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

елена кравченко 08.04.2018 14:12 «Ответить

Отлично всё получилось! Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
запеканка из вермишели

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
что прниготовить из сомиков