1
В миску насыпаем сахар (лучше брать сахарную пудру, она будет быстрее растворяться) и лимонную кислоту на кончике ножа.
2
Апельсин моем, разрезаем на две части и из каждой выжимаем сок (можно вручную или с помощью соковыжималки).
3
Добавляем три чайные ложки апельсинового сока в миску с сахарной пудрой.
4
Добавляем холодную воду в миску и тщательно перемешиваем всю смесь.
5
Берем миксер или венчик и взбиваем густую массу, чтобы не было комочков.
6
Готовую глазурь храним в чистой сухой банке или используем сразу.
Если кажется, что глазурь недостаточно густая, подсушиваем ее в микроволновой печи или духовке.