мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Гезлеме. Рецепт теста

Гезлеме. Рецепт теста



Приготовил:  
31.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить классические турецкие лепешки гезлеме? Рецепт теста очень прост, но с ингредиентами туговато. Мой рецепт максимально адаптирован под выбор наших продуктов, а вкус ничем не отличается.

Описание приготовления:

Раскатайте тесто, разрежьте его острым ножом на квадраты 20*20 см. Начинку сделайте из брынзы, феты или сулугуни (подойдет также адыгейский сыр) и всевозможной мелко порезанной зелени.
Раскрошите, нарежьте или натрите сыр (в зависимости от его вида) и по всей поверхности теста присыпьте горстью нашинкованной зелени, оставляя 3 см от края, и сложите лепешку конвертиком. Жарьте такие лепешки на сухой сковороде по 3 минуты на каждой из сторон.
Итак, теперь вы будете знать, как приготовить гезлеме, рецепт теста. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Вода — 300 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 7 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Масло оливковое — 1/3 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Гезлеме. Рецепт теста"

1
Смешайте в ёмкости воду, дрожжи, сахар, соль. Накройте и оставьте на 5 минут.
2
Далее надо просеять муку и добавить масло. Мешать, пока не сформируется мягкое тесто.
3
Разделить тесто на 4 части и поместить на смазанный маслом противень.
4
Накрыть тесто полотенцем и положить в теплое место на 30 минут или до тех пор, пока тесто не удвоится в размерах.

Оценить рецепт Гезлеме. Рецепт теста:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
приготовление блюд из филе птицы

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
как сделать малосольные помидоры быстрого приготовления