Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Бургеры / Гамбургер /
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина.
Описание приготовления:
Невероятно сочные гамбургеры с нежными фрикадельками из говядины и сыром бри утолят любой голод.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сухой розмарин 1 1/2 Чайных ложки
- Тимьян 1/2 Чайных ложки
- Соль и перец - По вкусу
- Сыр "Бри" 12 Штук (кубиков )
- Сливочное масло 1/4 Стакана
- Чеснок 3 Зубчика
- Свежий розмарин 2 Штуки
- Мука 1-2 Чайных ложек
- Французский хлеб 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри"
1. Нарезать луковицу кубиками, отложить в сторону 1/4 стакана. Нарезать грибы. Свежий розмарин измельчить. Смешать говядину, 1/4 стакана репчатого лука, яйцо, 3 чайные ложки красного вина, тимьян, розмарин, соль и перец в миске. Сформировать тонкую лепешку размером примерно с ладонь, поместить кусочек сыра бри в центре и скатать в шар. Таким образом сформировать 12 фрикаделек.
2. Выложить фрикадельки на противень, полить оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 - 15 минут, до коричневого цвета.
3. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, обжарить в нем оставшийся лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и свежий розмарин, готовить в течение 3 минут. Добавить говяжий бульон и 1/4 чашки красного вина, довести до кипения, уменьшить и тушить 10 минут.
4. Размешать с 1-2 чайными ложками муки, в зависимости от желаемой консистенции. Перемешать готовые фрикадельки с соусом.
5. Нарезать фрикадельки, выложить на ломтики французского хлеба, смазать чесночным маслом при желании, украсить кусочками сыра бри и подавать.
Оценить рецепт Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Помидоры с фаршем в духовке
Сливочный соус на Пожарскую
Пасха со вкусом Тирамису
Пирог с сулугуни
Крабовый салат с ветчиной
Помидоры с фаршем в духовке
Сливочный соус на Пожарскую
Пасха со вкусом Тирамису
Пирог с сулугуни
Крабовый салат с ветчиной
Редакция рекомендует:
Гамбургер - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ