В 2023 году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля.
Главная
/
Каталог рецептов
/ Птица / Курица / Тесто / Куриная печень / Бездрожжевое тесто / Галушки с печенью
Галушки с печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовить. Можно подавать к обеду или ужину для разнообразия повседневного меню.
Описание приготовления:
Существует множество рецептов приготовления галушек, как с различными добавками в тесто, так и с начинками. Сегодня предлагаю приготовить галушки с печенью. Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое превосходно утолит голод. Берите на заметку! Печень можно брать любую, у меня куриная. Если возьмете другую, то время приготовления возможно придется увеличить.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 350 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Мука 150 Грамм
- Молоко 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Галушки с печенью"
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске взбейте яйцо с молоком и солью.
Частями добавьте муку.
Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатайте тесто колбаской и нарежьте небольшими кусочками.
Отварите галушки в кипящей подсоленной воде в течение 10-15 минут (до готовности), после чего откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
На сковороде разогрейте масло. Положите тертую на крупной терке морковь и лук, нарезанный кубиками.
Обжарьте овощи до готовности и добавьте нарезанную кусочками печень. Жарьте все вместе периодически помешивая около 10 минут.
Когда печень будет готова, добавьте галушки, соль и перец по вкусу.
Перемешайте и прогрейте на небольшом огне под крышкой в течение 3-5 минут. Галушки с печенью готовы. Очень вкусно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Галушки с печенью
5.0, всего
5
Рекомендуем рецепты:
Праздник вкуса
Блинчики с орехами
Профитроли с жульеном
Кекс с манго и мятой
Лепешки на молоке
Праздник вкуса
Блинчики с орехами
Профитроли с жульеном
Кекс с манго и мятой
Лепешки на молоке
Редакция рекомендует:
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
