Торт "Брауни"

Roksolana

16.03.2013
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни.

Описание приготовления:

Торт "Брауни" - это самый популярный торт домашнего приготовления в Америке. Причины такой бешеной популярности торта брауни понятны и очевидны: торт готовится довольно-таки просто (конечно, не яичницу пожарить, но все же - не выше способностей среднестатистической хозяйки), а получается - ну просто не передать словами, каким вкусным. Вот и я думаю, что не буду упражняться в словоблудии и подбирать эпитеты к этому торту, а просто покажу вам простой рецепт торта брауни, по которому вы сами сможете приготовить это лакомство и познать его вкус. Ну, а если вы уже пробовали брауни - вам не нужно объяснять, насколько это вкусно ;)

Удачи в приготовлении! ;)

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты / Брауни

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Шоколад 150 грамм (60 - для крема, остальное - в торт)
Яйца 3 штуки
Сливочный сыр 100 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Сахар 200 грамм
Мука 80 грамм
Какао-порошок 50 грамм
Сливки 30% 100 грамм
Грецкие орехи 120 грамм
Ванильный экстракт 2 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

443 ккал

Калорийность

15 г

Белки

23 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Брауни""

Орехи выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при 175 градусах.

Затем на водяной бане необходимо растопить сливочное масло.

В растопленное сливочное масло, не снимая его с водяной бани, добавляем мелко покрошенный шоколад (90 граммов). Растапливаем шоколад в сливочном масле, снимаем с огня.