Сезонные рецепты:
Отбивные соевые в кляре
Фучжу в кляре с кетчупом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фучжу — это соевая спаржа, которую большинство знает только как спаржу по-корейски. Сегодня я расскажу, как пожарить фучжу в кляре. На вкус получается, как курица.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевую спаржу в кляре. Главное, предварительно хорошо её замариновать. Для соуса я использую кетчуп, оливковое масло и соевый соус. Пропорции соуса можно поменять на собственный вкус.Состав / Ингредиенты:
- Соевая спаржа 100 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука 3-4 ст. ложек
- Вода 8-10 ст. ложек
- Чесночный порошок По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Фучжу в кляре с кетчупом"
Подготовьте ингредиенты по списку.
Для начала замочите соевую спаржу в кипячёной воде 7-8 часов. Каждые 2-3 часа меняйте воду.
Затем промойте спаржу и отожмите. В миске смешайте соевый соус, кетчуп и растительное масло. Добавьте специи. Замаринуйте в этом соусе спаржу на один час.
В миске разведите муку с водой до консистенции теста на оладьи.
Обмакните спаржу в кляр.
Жарьте спаржу на среднем огне до румяной корочки. Приблизительно на это уйдёт 6-8 минут.
Подавайте фучжу вместе с томатным соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов