Гречка с фрикадельками
Фрикадельки с гречкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!
Описание приготовления:
Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм
- Гречка 300 грамм (лучше брать сечку)
- Шампиньоны 200 грамм
- Бульон 100 мл
- Яйца 2 штуки
- Лук 4 штуки
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Кетчуп 150 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
157 ккал
Калорийность
9 г
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки с гречкой"
Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.
Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.
Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.
Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.
Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!
Оценить рецепт Фрикадельки с гречкой
4.7
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов