Фрикадельки из минтая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если запеченная или жареная белая рыба вам кажется слишком скучной, обратите внимание на этот простой и весьма интересный вариант, как приготовить фрикадельки из минтая. Несложно и вкусно!
Описание приготовления:
Такие рыбные фрикадельки с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. Они мягкие, сочные и главное - никаких косточек! Кроме томатного сока вы можете использовать также сливки. Получится абсолютно новое блюдо :) Подавайте фрикадельки с любимым гарниром или овощами по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Хлеб 1/2 Ломтика
- Томатный сок 1/2 Стакана
- Соль, перец, растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Фрикадельки из минтая"
1. Набор ингредиентов небольшой, а главное - вполне доступный.
2. Очистите рыбку, удалите хвост и кости.
3. Небольшой ломтик хлеба залейте водой или молоком. Оставьте на несколько минут.
4. Отожмите аккуратно хлеб и добавьте к минтаю. Рыбное филе с хлебом пропустите через мясорубку или измельчите в чаше блендера до однородности. Посолите и поперчите.
5. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
6. Выложите лук на сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.
7. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. У меня из одной рыбки получилось 10 средних штучек. Выложите на сковороду к луку и обжарьте на среднем огне.
8. Аккуратно переверните и поджарьте немного со второй стороны.
9. Влейте томатный сок. Добавьте немного соли и перца.
10. Тушите минут 10-15, в зависимости от размера фрикаделек, до полной готовности.
11. Дополните фрикадельки гарниром и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фрикадельки из минтая
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Постный "Цезарь" с кальмарами
Рафаэлки с печенью трески
Домашняя килька в томате
Кижуч в мультиварке
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
Постный "Цезарь" с кальмарами
Рафаэлки с печенью трески
Домашняя килька в томате
Кижуч в мультиварке
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Мандаринка 
13.01.2020 05:10
Можно обжаривать лук и фрикадельки на разных сковородках, а потом соединить. А часто даже не обжариваю, просто кладу фрикадельки с кипящий томат с луком. Тоже отлично и вкусно!
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ