Фрикадельки для детей от года

Отзывы (2)

Оксана Ч.

13.03.2022
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня вы узнаете, как приготовить фрикадельки для детей от года. Фрикадельки по этому рецепту можно использовать для приготовления супов, подавать их самостоятельно или потушить с соусом.

Описание приготовления:

Эти нежные и сочные фрикадельки ваш ребёнок будет кушать с большим удовольствием. Время на приготовление понадобится немного, а подавать их можно с любым гарниром. Фарш для фрикаделек лучше приготовить самостоятельно. Подойдёт любой фарш, который ест ваш ребёнок, идеальный вариант: куриный, из индейки, кролика или говяжий. В зависимости от возраста ребёнка допускается и фарш из свинины, но отдайте предпочтение более постному кусочку мяса без жирка.

Назначение: Для детей / От 1 года

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 грамм (любой)
Кабачок 200 грамм
Лук 1 штука
Батон 40 грамм
Молоко 150 мл
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 15

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрикадельки для детей от года"

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 2

Батон раскрошите руками. Залейте молоком или водой.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 3

Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте на 10 минут, после чего хорошо отожмите.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 4

Фарш пропустите через мясорубку.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 5

Лук и отжатый батон пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу. Сюда же добавьте отжатый кабачок, измельчённую зелень (по желанию) и соль по вкусу.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 6

Хорошо всё перемешайте.

Фрикадельки для детей от года - фото шаг 7

Сформируйте из фарша фрикадельки, размером примерно как грецкий орех. Часть фрикаделек можно заморозить, а часть отварить в подсоленной воде в течение 15 минут и подать со свежими овощами или любым гарниром.