Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тосты / Французские тосты с карамелизированными бананами

Французские тосты с карамелизированными бананами

20.08.2018
Время приготовления: 20 мин

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

Описание приготовления:

Предлагаю вам подробную инструкцию, как приготовить французские тосты с карамелизированными бананами. Если десерт только для взрослых, то можно добавить немного рома в карамель, будет очень здорово! Это очень простой десерт, но невероятно вкусный. Так что не проходите мимо :)

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Батон

Блюдо: Закуски / Тосты

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Банан 3 штуки
Молоко или сливки 1 стакан
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливочное масло 100 грамм (карамель)
Яйцо 3 штуки
Хлеб 8 ломтиков (лучше вчерашний)
Корица 1/2 ч. ложки
Коричневый сахар 1/2 стакана
Ром 50 мл (по желанию)
Корица и мускатный орех По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Французские тосты с карамелизированными бананами"

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 1

1. В глубокую и широкую емкость вбейте яйца, добавьте молоко (сливки), корицу. Тщательно взбейте до однородности.

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 2

2. Выложите ломтик хлеба на 30 секунд.

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 3

3. После переверните и подержите еще 30 секунд. На сковороде тем временем растопите сливочное масло.

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 4

4. Выкладывайте ломтики хлеба на сковороду и жарьте около 3 минут до румяности с обеих сторон.

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 5

5. Параллельно подготовьте все ингредиенты для карамели. Бананы очистите и нарежьте кружочками. На сковороде растопите сливочное масло с сахаром.

Французские тосты с карамелизированными бананами - фото шаг 6

6. Выложите бананы в карамель, добавьте корицу и мускатный орех для аромата, по желанию влейте ром. На среднем огне томите бананы 2-3 минуты, затем аккуратно переверните и обжарьте до румяности со второй стороны.