Главная / Каталог рецептов / Десерты / Карамелизированные бананы

Карамелизированные бананы

24.08.2023
Время приготовления: 20 мин

Любителям бананов и рецептов из них обязательно понравится этот несложный рецепт. Бананы получаются мягкими, с мягкой карамелью и станут прекрасным десертом или дополнением к мороженому или оладушкам.

Описание приготовления:

Если не любите аромат корицы, замените ее на ваниль или вообще откажитесь. Бананы выбирайте плотные, чтобы при обжаривании они не расползлись и не потеряли форму.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 штуки
Масло сливочное 25 грамм
Корица По вкусу
Сахар 50 грамм
Вода 25 мл

Количество порций 2

Калорийность

186 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карамелизированные бананы"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карамелизированных бананов.

В сковороде с толстым дном растопите на медленном огне и всыпьте сахар. Встряхивая сковороду, распределите сахар по всей поверхности. Продолжайте нагревать сахар до расплавления и золотистого цвета.

Аккуратно мешая, посыпьте корицей, влейте в сахар горячую воду и варите до состояния карамели еще одну минуту. При вливании воды масса может бурлить и плескаться, будьте осторожны.