В миску влейте теплую воду, всыпьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте.
Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте. Сверху миску накройте полотенцем.
Когда тесто поднимется, обомните его.
Сформируйте булочки. Выложите их на противень, смажьте его растительным маслом. На каждой булочке сделайте три надреза ножом. Сверху смажьте булочки яичным желтком.
Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Переложите филипповские булочки на блюдо.
Когда они остынут, подайте их к столу. Приятного аппетита!