Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль предварительно замочите в чистой воде на ночь.
Грибы обжарьте с луком в сковороде до готовности.
Фасоль варите 2 часа. Готовую фасоль выложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
Грибы с луком измельчите в блендере. В глубокую тарелку выложите фасоль, грибы, посолите и хорошо перемешайте.
Руками сформируйте котлеты и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
Фасолевые котлеты с грибами и луком готовы. Приятного аппетита!