Фасоль с охотничьими колбасками



Приготовил :  
14.01.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей бобовых у меня рецепт фасоли с охотничьими колбасками. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным ужином или вторым в обед.

Описание приготовления:

Фасоль с охотничьими колбасками - простое блюдо, которое можно приготовить совсем быстро, если взять консервированную фасоль. Но я варила сухую. Хороший сорт фасоли варится 30-35 минут. Вместо томатного морса подойдет томатная паста или помидоры в собственном соку. Для большего аромата и пикантности можно добавить чеснок.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 250 Грамм (сухая, белая)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Охотничьи колбаски  — 4-5 Штук
  • Томатный морс  — 150 Миллилитров
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фасоль с охотничьими колбасками"

Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фасоли с охотничьими колбасками.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 2
Фасоль хорошо помойте и залейте кипяченой, холодной водой на несколько часов или на ночь.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 3
Набухшую фасоль выложите в кастрюлю и залейте свежей водой.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 4
Фасоль доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 5
Пока фасоль варится, лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 6
Морковь очистите, помойте и также нарежьте. Добавьте к луку.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 7
Налейте подсолнечное масло. Слегка поджарьте морковь с луком и после добавьте томатный морс или томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи еще 10 минут. Охотничьи колбаски нарежьте и добавьте в сковороду к овощам.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 8
Перемешайте овощи с колбасками и тушите еще 5-7 минут.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 9
С готовой фасоли слейте воду и добавьте овощи с колбасками.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 10
Перемешайте фасоль с овощами и колбасками. Если нужно посолите еще.
Фасоль с охотничьими колбасками - фото шаг 11
Ароматная, вкусная и сытная фасоль с охотничьими колбасками готова. Подавайте к столу в теплом виде.

Оценить рецепт Фасоль с охотничьими колбасками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Фасоль с охотничьими колбасками"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?