Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из фасоли в томате

Салат из фасоли в томате

01.12.2022
Время приготовления: 20 мин

Хочу поделиться простым рецептом салата из фасоли в томате. Получается вкусный, очень аппетитный, ароматный и сытный салат, который легко заменит полноценное второе блюдо.

Описание приготовления:

Огурцы для салата подходят как свежие, так и домашние маринованные, шпинат легко можно заменить на латук, который чаще встречается в продаже. Колбаски тоже подойдут любые: охотничьи, варено-копченые или обычные для жарки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Колбаски охотничьи 150 грамм
Фасоль в томатном соусе 400 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Лук зеленый 1 штука
Шпинат 50 грамм
Яйцо куриное 1-2 штук
Масло растительное 3 ст. ложки
Огурец свежий 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Салат из фасоли в томате"

Подготовьте ингредиенты. Шпинат, огурец, репчатый и зеленый лук помойте и обсушите. Отварите яйцо около 10 минут.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте пару минут до мягкости, добавьте охотничьи колбаски. Как только ломтики колбасок слегка обжарятся, сразу же выключите плиту.