Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фасоль с мясом и овощами

Фасоль с мясом и овощами

18.08.2014
Время приготовления: 1 ч.

Этот рецепт подойдет для тех, кто ценит и любит рационально использовать свое время. Фасоль с мясом и овощами готовится очень быстро. Получается сытное и ароматное блюдо. Готовьтесь удивляться!

Описание приготовления:

Классический рецепт приготовления фасоли с мясом и овощами. Я использовал: спаржевую фасоль, свинину, морковь, лук репчатый, томатную пасту, воду, соль, сахар, перец и растительное масло для обжарки. Тушеные овощи с мясом получаются очень сочными и ароматными. Соль и сахар добавляйте кто как любит, главное не переборщить. К слову, блюдо вкусное, как в горячем, так и в холодном виде. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль / Спаржевая фасоль

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 грамм
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 2 штуки
Фасоль спаржевая 0,5 кг
Вода 125 мл
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

120 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фасоль с мясом и овощами"

Мелко нарежьте лук.

Морковь натрите на терке.

Спаржевую фасоль порежьте на кусочки.

Обжариваем лук на растительном масле, до золотистого цвета.

Добавляем к луку морковь, жарим 5-7 минут и добавляем фасоль. Соль по вкусу, огонь средний. Тушим под крышкой 20 минут, периодически помешивая.

Затем добавляем на сковороду мелко порезанную свинину, тушим до готовности мяса. После этого добавляем томатную пасту, соль, сахар и перец по вкусу. Тушим еще 15 минут. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасоль с мясом и овощами