мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированный окорок куриный



Приготовил:  
27.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Записываем отличный рецепт, как приготовить фаршированный окорок куриный. Очень вкусное и интересное блюдо, хорошая альтернатива привычной курице. К тому же готовится так же просто. Пробуйте!

Описание приготовления:

Для начинки можно использовать разные ингредиенты (овощи, мясо, сыр), а фаршировать можно не только окорока, а и другие части. Для приготовления лучше брать свежее мясо. Подавать такие окорочка можно как отдельное блюдо или вместе с овощным гарниром.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Грибы / Шампиньоны / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Окорочка — 5 Штук
  • Грибы — 300 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Панировочные сухари — 50 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Фаршированный окорок куриный"

Фаршированный окорок куриный - фото шаг 1
1. Промываем мясо, и срезаем лишний жир и жилы. Острым ножом снимаем кожу с окорочка, выворачиваем ее и срезаем вместе с костью.
Фаршированный окорок куриный - фото шаг 2
Когда кожу сняли, мясо срезаем с кости и нарезаем мелкими кусочками, пропускаем его через мясорубку и отправляем в миску.
Фаршированный окорок куриный - фото шаг 3
Ставим сковороду на огонь и добавляем рафинированное масло. Грибы промываем и нарезаем мелкими кусочками, очищаем лук и нарезаем его кубиком. На раскаленную сковороду отправляем сначала лук, а через несколько минут и грибы. Жарим 3 минуты и смешиваем начинку с мясом, приправляем, заполняем ею кожицу. Сшиваем или заворачиваем конвертик.
Фаршированный окорок куриный - фото шаг 4
В миску вбиваем яйцо и обмакиваем полученные фаршированные окорока.
Фаршированный окорок куриный - фото шаг 5
Обваливаем окорочок в панировке и кладем в раскаленное растительное масло. Жарим с обеих сторон, пока корочка не приобретет золотистый цвет.

Оценить рецепт Фаршированный окорок куриный:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Фаршированный окорок куриный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
что приготовить со свежей клубникой

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
брокколи в мультиварке на пару