Рыбу моем и чистим, удаляем у неё внутренности и крупные кости. Промоем и обсушим.
Отдельно нарежем мелко зелень, цукини и лук, смешаем со специями и начиняем каждую рыбину этой смесью.
Теперь обильно смажем сметаной каждую рыбку, посыпаем сверху немного солью и отправляем запекаться в духовке при температуре в 160 градусов на 40 минут.
Вот и все! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом!