мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированные тушки кальмаров



Приготовил:  
29.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хотите удивить своих гостей необычным праздничным блюдом на Новый год, рекомендую вам рецепт приготовления фаршированных тушек кальмаров. Это сочное и вкусное блюдо для любителей морепродуктов!


Описание приготовления:

Совершенно недавно узнала, как приготовить фаршированные тушки кальмаров. Теперь практически на каждый праздник готовлю это чудесное блюдо. Сразу мои родные достаточно скептически отнеслись к такой затее, т.к. морепродукты не частый гость в нашем доме, но распробовав блюдо, все его мгновенно полюбили. Советую!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 500 Грамм
  • Креветки  — 250 Грамм
  • Филе белой рыбы — 250 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 125 Миллилитров
  • Паприка  — 0,25 Чайных ложки
  • Сухое белое вино — 3 Ст. ложки
  • Хлеб  — 1 Ломтик
  • Лимон  — 4 Ломтика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированные тушки кальмаров"

Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 1
Включите духовку, разогрейте её до 180 С. Тушки кальмаров почистите и промойте хорошенько. Обсушите на бумажных полотенцах.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 2
Порежьте креветки и филе рыбы, посолите, по желанию добавьте измельченную зелень.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 3
Каждую тушку плотно нафаршируйте, но оставьте примерно 3 см. от края, чтобы закрепить его зубочисткой.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 4
Если хотите, можете зашить край ниткой.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 5
Тушки кальмаров выложите в форму для запекания. Тем временем, подготовьте соус: в блендере измельчите помидор, лук, хлеб, добавьте соль, вино и паприку.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 6
Измельчите эти ингредиенты в блендере до пюреобразного состояния.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 7
Кстати, щупальца кальмара, которые остались после разделки, вы можете выложить поверх фаршированных тушек. Затем сверху полейте тушки томатным соусом.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 8
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на час. Потом фольгу снимите и запекайте блюдо еще полчаса.
Фаршированные тушки кальмаров - фото шаг 9
Готовые фаршированные тушки кальмара подавайте, разрезав на порционные части. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные тушки кальмаров:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Фаршированные тушки кальмаров"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепты салатов с креветками

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
курица фаршированная