Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированные перцы в пароварке

Фаршированные перцы в пароварке

23.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам на заметку удивительно вкусный рецепт, а главное - с минимальным количеством жира. Эти полезные фаршированные перцы в пароварке станут отличным обедом или ужином для всей семьи.

Описание приготовления:

Для тех, кто считает калории, но хочет кушать вкусно, фаршированные перцы в пароварке - это отличный вариант. Нежное куриное филе, рис и овощи - сытное и очень вкусное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Перец 9 штук
Рис 200 грамм
Куриное филе 500 грамм
Грибы 200 грамм
Морковь 1 штука
Луковица 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 9

Калорийность

113 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные перцы в пароварке"

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления фаршированных перцев в пароварке следует начать с того, что отварить в подсоленной воде рис. Тем временем можно заняться овощами. Чеснок очистить и измельчить.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 2

2. Очистить и мелко нарезать луковицу. Сваренный рис остудить.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 3

3. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней или мелкой терке.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 4

4. Грибы (в данном случае шампиньоны) вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 5

5. При желании овощи можно немного обжарить на растительном или сливочном масле. Однако в данному случае, в более полезном варианте, их нужно просто соединить в одной мисочке вместе с рисом.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 6

6. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 7

7. Добавить в начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Как следует перемешать.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 8

8. Перцы вымыть и очистить от хвостика и семян. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их. Прекрасно подойдут также консервированные перцы. Свежие лучше опустить буквально на минутку в кипяток, тогда фаршированные перцы в пароварке в домашних условиях будут невероятно нежными.

Фаршированные перцы в пароварке - фото шаг 9

9. Осталось дело за малым - начинить перцы фаршем и отправить в пароварку. Через 35-40 минут блюдо будет готово. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Оценить рецепт Фаршированные перцы в пароварке