Сезонные рецепты:
Перец, фаршированный творогом и сыром
Перцы, фаршированные творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю классный вегетарианский рецепт - перцы, фаршированные творогом. Закусочка просто восхитительная. Выглядит красиво, на вкус великолепная, низкокалорийная. А что еще для счастья нужно? :)
Описание приготовления:
Перцы, фаршированные творогом, - обалденная закуска, которую я готовлю постоянно. Очень мне нравится сочетание творога и печеного перца. Тем более, в жаркую погоду абсолютно не хочется есть жирное. Поэтому такой простой рецепт перцев, фаршированных творогом, всегда выручает. Кстати, готовить эту закуску можно и в домашних условиях, и на природе, на открытом огне - получается одинаково вкусно. Мне на открытом огне нравится еще больше - запах дымка делает закуску просто божественной :)Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 6 штук
- Творог 200 грамм
- Сливочный сыр 200 грамм
- Базилик 1 штука (пучок)
- Укроп, петрушка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
8
Калорийность
67 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Перцы, фаршированные творогом"
Кладем перцы на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на минут 15. Должны запекаться до готовности, пока не появятся подпалины. Баклажаны пошли на другое блюдо, не обращайте внимание на них :)
Готовые перцы укрываем фольгой и ждем пока они полностью остынут. Затем начинаем их разделывать. Вытащим семена и снимем шкурку. Разрезаем перцы пополам или на три части.
Готовим наполнитель для перцев. для этого в удобной посуде смешаем творог, сыр, мелко нарезанный базилик, укроп, петрушку. Посолим и поперчим. Плавленый сыр можно заменить обычным сыром, натертым на мелкой терке.
В каждый перец кладем по ложке начинки и сворачиваем рулетиками. Рулетики складываем в блюдо, украшаем укропом и подаем к столу.
Оценить рецепт Перцы, фаршированные творогом
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов