Фаршированные кабачки в томатном соусе
Фаршированные кабачки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание мяса и овощей. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным.
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 100 грамм
- Рис длиннозерный 100 грамм
- Перец молотый 0,25 ч. ложки
- Кабачки 500 грамм
- Зеленый лук 30 грамм
- Петрушка 20 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Говяжий фарш 300 грамм
- Соль 3/4 ч. ложки
- Сливки 100 мл
Количество порций
6
Калорийность
124 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные кабачки"
1. До полуготовности отвариваем рис, воду сливаем. Пока отваривается рис, занимаемся остальным. Нарезаем молодые кабачки поперек, частей на пять-шесть, после ложкой или столовым ножом вынимаем мякоть из каждой части. Должны получиться стаканчики.
2. В блендере вместе с зеленью и луком измельчаем выбранную из кабачков мякоть.
3. Получившийся состав добавляем к фаршу.
4. Теперь сюда надо добавить перец, соль и отваренный до полуготовности рис. Все перемешиваем до однородной массы.
5. Получившимся фаршем плотно заполняем стаканчики из кабачков. Готовим форму для запекания и кладем туда заполненные кабачки.
6. Соединяем вместе сметану и сливки и поливаем кабачки этой смесью. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто девяносто градусов и минут на тридцать-тридцать пять отправляем запекаться. После вынимаем. Блюдо готово.
Оценить рецепт Фаршированные кабачки
4.5
93
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов