Сезонные рецепты:
Фаршированные грибы с оливками и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные грибы с оливками и орехами — вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве холодной или горячей закуски на праздничный стол. А поменяв начинку, можно получать новый вкус.
Описание приготовления:
Фаршировать грибы можно различными начинками: мясной фарш, рыбные консервы, морепродукты, овощи, сыр и яйца…грибы отлично гармонируют со всеми продуктами. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить фаршированные грибы с оливками и орехами. Грибы для этого блюда нужно примерно одинаковые по размеру, чтобы они равномерно пропеклись и красиво смотрелись. Я обычно фарширую шампиньоны, но если у вас другие грибы с широкими шляпками смело их используйте. Закуска получается сытной, соленой от оливок и с ярким ореховым привкусом. Сытно, вкусно и нарядно.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 500 грамм
- Говяжий фарш 250 грамм
- Пшеничные отруби 10 грамм
- Сыр Моцарелла 50 грамм
- Зеленые оливки 50 грамм
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные грибы с оливками и орехами "
Нарежьте оливки мелкими кусочками.
Орехи мелко порубите.
К говяжьему фаршу добавьте оливки, орехи и пшеничные отруби. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.
Грибы помойте, удалите ножки.
Уложите грибы на противень, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Начинку из фарша обжарьте на сковороде 15-20 минут, пока фарш не станет мягким. Добавьте натертый сыр, хорошо все перемешайте.
Шляпки грибов охладите, с помощью ложки плотно вложите начинку в каждый грибок.
На каждый грибок положите кусочек сыра, отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Оценить рецепт Фаршированные грибы с оливками и орехами
5.0
1
Редакция рекомендует:
Грибы, фаршированные орехами и сыром
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром
Фырында мантар
Фаршированные грибные шляпки
Фаршированные шампиньоны праздничные
Грибы с колбасой в духовке
Грибы фаршированные в духовке
Фаршированные грибочки
Фаршированные грибы
Начиненные грибы в духовке
Фаршированные грибы в мультиварке
Грибной жульен по классическому рецепту
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов