Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

12.06.2024
Время приготовления: 45 мин

Готовим шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром. Такая пикантная и сочная закуска украсит любой праздничный стол, а готовится совершенно несложно!

Описание приготовления:

Закуска вкусна как в тёплом виде, так и в остывшем. Сочетание плавленного сыра, грецких орехов и сочных шампиньонов — идеальное, ваши гости и близкие не останутся равнодушными. Приготовление не отнимет много времени, а получается — пальчики оближешь! Можно подавать и как самостоятельную закуску, и как дополнение к основным блюдам.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 9 штук (шампиньоны)
Орехи грецкие 50 грамм
Сыр 100 грамм
Лук зеленый 20 грамм
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 9

Калорийность

483 ккал

Калорийность

27 г

Белки

34 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром"

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром - фото шаг 2

Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле.

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром - фото шаг 3

Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой.

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром - фото шаг 4

Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов.

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром - фото шаг 5

Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.