Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фырында мантар

Фырында мантар

Отзывы (5)

Приготовил : Дарья Вакулова

18.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Фырында мантар — запеченные шампиньоны под сыром по-турецки. Подается как горячая закуска. В оригинале рецепте используют турецкий сыр — Кашар пейнир. Это очень жирный сыр из овечьего молока.

Описание приготовления:

Перед вами легкий рецепт, как приготовить фырында мантар. Это очень легкая и достаточно сытная закуска из грибов, запеченных с желтым сыром (кашар пейнир). Если вам не посчастливилось достать такой сыр, его можно заменить на другой сыр твердых сортов (например Гауду). Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны

Блюдо: Закуски

География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 Грамм
Сыр твердых сортов 200 Грамм
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

143 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фырында мантар"

Подготовьте необходимые продукты. Грибы очистите, промойте под проточной прохладной водой и обсушите на бумажном полотенце.

Удалите ножки грибов, посолите по вкусу, положите в каждую шляпку немного сливочного масла и посыпьте сверху тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте шампиньоны около 15 минут, пока сырной слой не схватится.

Подавайте закуску горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фырында мантар

5.0, всего 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельные шарики во фритюре
Гребешки в сливочном соусе
Закуска из крекеров с брынзой
Пасха творожная царская
Тирамису с творогом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: