В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фаршированные драники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите классические драники, обязательно рекомендую для разнообразия попробовать вам и этот интересный вариант. Сочетание хрустящего картофеля и нежного мясного фарша - удивительно вкусно!
Описание приготовления:
Я рекомендую использовать в начинку куриный фарш, он быстрее прожарится внутри картофельной котлетки. Есть два варианта сформировать драники - в руке, как в данном случае, или на сковороде, выкладывая поочередно картофель, фарш и снова картофель. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который вам удобнее.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-5 штук
- Яйцо 1 штука (по необходимости)
- Куриное филе 1 штука
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Луковица 1 штука
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
77 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные драники"
1. Вот такой набор ингредиентов нам понадобится.
2. Филе вымойте, нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте луковицу.
3. Измельчите.
4. Добавьте соль и перец.
5. Картофель очистите и натрите на терке.
6. Добавьте соль и перец. Если картофель суховат, вбейте яйцо.
7. Для формирования драника возьмите немного картофеля.
8. В центр выложите фарш.
9. Сверху еще часть картофеля. Вот такой фаршированный драник получился.
10. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом.
11. Жарьте под крышкой около 7-10 минут до золотистой корочки, после переверните и поджарьте с другой стороны.
12. Перед подачей выложите драники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Оценить рецепт Фаршированные драники
5.0
2
Похожие рецепты:
Драники с фаршем в духовке
Драники с фаршем
Драники в горшочках с мясом
Деруны с творогом (драники с начинкой из творога)
Фаршированные картофельные оладьи
Драники с семгой
Драники с ветчиной и сыром
Драники в горшочке с грибами
Картофельные оладьи по-мински
Драники с колбасой и сыром
Драники с курицей и сыром
Картофельные драники с беконом
Комментарии :
11.02.2019 05:10 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов