Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Драники с фаршем в духовке

Драники с фаршем в духовке

Kamenevaa

08.02.2022
Время приготовления: 1 ч.

Готовим сегодня аппетитные, румяные и сытные драники с фаршем в духовке. Драники получаются золотистыми, с румяной корочкой, с вкусной начинкой внутри. Драники можно подавать как отдельное блюдо.

Описание приготовления:

Фарш для драников можно использовать любой, подойдет более диетический — куриный, или же, как в нашем варианте — свинина и говядина, смешанный. Благодаря запеканию, растительное масло в рецепте используем в минимальном количестве, такие драники получаются менее калорийными. Подавать к столу готовое блюдо можно с соусом, сметаной, свежими овощами или легкими салатами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 грамм
Фарш мясной 200 грамм
Куриные яйца 1 штука
Мука пшеничная 1-2 ст. ложек
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

172 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Драники с фаршем в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты, которые нужны для драников.

Картофель очистите, вымойте, просушите. После натрите картофель на средней терке и переложите стружку в миску.

Добавьте к картофелю куриное яйцо, соль и перец, пшеничную муку.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Параллельно разогрейте до 180 градусов духовку.

Подготовьте противень, устелите его фольгой и слегка смажьте маслом. Из картофеля сформируйте плоские лепешки и выложите на противень. Поверх картофеля выложите немного фарша, приправленного солью и перцем.

Прикройте фарш еще небольшим количеством картофеля. Переставьте противень в духовку на 40-45 минут. Спустя 30 минут переверните драники на другую сторону, чтобы они также подрумянились.